農産品・農産加工品

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＜農産品＞

大豆（在来種・自家採種）

小豆（在来種・自家採種）

丸麦（「だいしもち」という裸麦のもち麦・自家採種）

黒胡麻・金胡麻・えごま（無焙煎の生胡麻・在来種・自家採種・手選別）

＜農産加工品＞

糀（米糀・玄米糀・麦糀）

味噌（米糀・玄米糀・麦糀の３種。自家産大豆青山在来を使用）

きなこ（自家大豆使用）

小麦粉（自家採種・自家製粉）

　薄力粉・・・ユメカオリ

　中力粉・・・岩手県南部小麦

　強力粉・・・群馬県農業試験場W8号

　　※品種が変わる場合もあります。

ふすま（自家栽培した小麦を自家製粉した際のふすま）